宾室门口,他们一行人已经提起随身行李,岳宁一脸灿烂地招手:“世伯、二太,登机了。”
崔家昌笑着应:“好,马上来!”
上了飞机,原本崔家昌夫妇跟他们一排,坐了十来分钟,崔家昌找了空乘,带着他的二太换了位子,换到了后面。
这架从北京飞粤城的飞机,中途在上海降落停留,停了两个小时再起飞,飞机落地,崔家昌说要带二太去医院看脚,他们在机场道别。
车子进宾馆已经差不多九点了。进入大堂,就见罗国强父子坐在那里,看见他们一行人,父子俩站了起来。
罗国强兴奋地一溜儿小跑过来:“宁宁,我回来,这两天也用了你的办法做拆鱼羹,不仅方便了,客人还说香气更浓郁了。”
“国强,就知道说做菜。跟你爷爷招呼都不知道打。”
罗国强不好意思地叫一声:“岳爷爷。”
父子俩都是圆脸盘,长得很像,气质上差别很大,罗国强的圆脸,让人觉得敦实,他爸罗世昌的圆脸有种世故圆滑之感。
岳宁也叫了一声:“罗伯伯好。”
“一转眼宁宁都比我高了。”罗世昌慈爱地看着岳宁。
这个年头,大家都营养不良男人超过一米七都不算矮了,别说岳宁这样的姑娘了。
罗国强着急着做菜:“宁宁,我跟我爸说了一定要请你跟我一起做几个菜。我拟了一张菜单......”
罗世昌无语地拉住自家傻儿子:“你向你岳爷爷和宁宁请教做菜是其次。主要是我们一家向你岳爷爷和宁宁赔礼道歉。你就想着拉着宁宁教你做菜。还菜单,你让宁宁跟你一起做菜,别吃饭了?”
“哦!”罗国强委屈地住嘴。
“岳宁,拿钥匙了。”乔君贤提醒她。
岳宁去前台拿了钥匙,岳宝华也不想在大堂里闹哄哄地说话,他说:“世昌、国强,一起去房间说话。”
父子俩跟着他们进了电梯,这回他们跟乔家父子俩住一个楼层,乔君贤的房间就在岳宁房间隔壁,乔君贤扬了扬手里的一叠纸:“你这里结束之后,来找我填表格,填完了我明天给你带回去。”
“谢谢!”岳宁又对开门进房间的乔启明说,“乔爷爷,晚安!”
“晚安!”乔启明回了她一声。
岳宝华带着父子俩进了房间,岳宁放掉了行李也立马去爷爷的房间。
她提起暖水瓶给父子俩倒了茶水:“罗伯伯、国强哥喝茶。”
她在岳宝华身边坐下,罗世昌微微叹了一声:“上次,宝华叔回来,听说志荣没了,那样伤心。后来国强母子俩去西北,国强回来兴奋得不行,说从宁宁这里学了拆鱼羹的新做法。当年粤城两家,陆家菜北上成了官府菜,福运楼扎根本城,号称
粤菜第一招牌。这几年一过,爸也走了,志荣也没了,我呢?天分没那么高,福运楼丢失了不少技艺。
说到这些岳宝华未免心中难受,岳宁却是听进了耳朵里,问:“现在福运楼缺厨师?”
“厨师不缺,就是几个传统菜已经没人会做了。”罗世昌叹息,“尤其福运楼镇楼的那道乾坤烧鹅,如今我再尝试了多次,也无法做到我爸那时候的味道了。脆皮糯米鸡,也没有人有这个功力做了。”"
乾坤烧鹅可以理解为,烧鹅肚子里放佛跳墙,但是因为烧鹅的火候要和烧鹅肚里的那一肚子乾坤,火候一致,故而实在很把握。脆皮糯米鸡是一道民国菜,也是鸡肚子里塞食材的做法,食材倒是常见,难的是要把内腔的鸡骨拆尽,而鸡皮毫无
破损,填充了糯米等食材之后,依旧是整只鸡的样子。
“师兄弟几个,最出色的,是志荣,要是志荣在这两样的也不会失传。”罗世昌幽幽叹气,看向罗国强,“我没什么天赋,国强倒是他们这帮师兄弟里最好的一个,也愿意学,只是我这个手艺,不能教他再多了。”
目前宝华楼缺好厨子,祖孙俩也看上了罗国强,可不代表他们心里对罗家两口子想让罗国强娶岳宁不膈应,这会儿罗世昌再提,岳宝华心里已经不高兴了。
罗世昌退后一步,朝着岳宝华跪下,岳宝华连忙站起来:“世昌,你这是做什么?”