上不是咖喱,而是红烧牛腩。
岳宁做的这个咖喱牛腩,用的是去骨的牛肋条,牛肋条肉是有筋有肉的贴骨肉,放在锅里煎过之后,加入柱侯酱,炒出来酱香味,再放八角香叶之类的香料进行炖煮,炖好的这么一大锅牛肉。开市之后,配上已经炸过土豆块,再加岳宁自己调
配的带着沙茶味的咖喱酱,小锅炖煮,出锅前还要添上一勺淡奶。酱香、咖喱香加上淡奶的柔滑,让喜欢拌饭的乔叶应漪连着来了几次。
也在师奶们强烈要求下,乐梅姐亲自上门请教了方子。咖喱是岳宁自己调的,为了不给师奶们增加难度,岳宁尝了几种市场上的咖喱,定了一个比较接近的,师奶们又多了一款拿手菜。
各家茶餐厅也跟着她改,反正到处都是平替,还是以宝华楼的这一款最为火爆。
哥哥们来得也晚,岳宁给他们炒完了最后一道菜,客人不多了,她上楼去跟哥哥们打个招呼。
敲了门,推门进去,岳宁满脸笑容地要叫哥,却见她致远哥哥,一脸颓丧,而且还挺憔悴。
大白天的,他下午不去电视台吗?喝酒了,喝得一张脸泛红,不过也没掩盖他有黑眼圈。
岳宁小心翼翼地问乔君慎:“君慎哥哥,致远哥哥怎么了?”
“给你办比试的苏小姐提出辞职。”乔君慎说,“他跟人谈了,人家还说要走。”
“哦!”岳宁想起昨晚苏菲姐姐刚来的样子,眼圈红红的。难道是被致远哥哥这个狗老板给气的?姐姐在她这里睡了一晚,回去决定辞职了?
“苏小姐是个有本事的人。无非就是待遇和感受啦?”岳宁想了下,“待遇好办,如果真那么重要,升职加薪,给到位就好了。”
“她这个年纪和资历里,在港城也算得上高了。”蔡致远手撑着脸说。
“那就………………比如说老板特别难伺候,特别龟毛,自己还有本事的话,炒了老板也未尝不可。”岳宁尊重个人选择,尤其是看见蔡致远那么强压苏菲姐姐,还看见昨晚姐姐这样的一个女强人都眼圈红了。
虽然致远哥哥是她哥哥,这件事上,她帮理不帮亲,哥哥实在龟毛。如果致远哥哥希望留下姐姐......等等,作为老板,就算是核心员工想走,她会难受,但是不至于这样,一般都是好聚好散。对啊!自己不是听见过电视台员工背后讲姐姐的话
吗?说她外头大把的的机会不去,情愿被蔡致远压榨。所以他们之间?
乔君慎拍蔡致远的背:“她薪资是高,但是你自己也说,两三个人都顶不上一个苏菲,还有啊!昨晚她夜不归宿,你就不舒服了。她跟着你,还得天天看你搂着这个女星,那个女星。她有说过半句吗?”
夜不归宿?岳宁听见这话仔细看蔡致远的表情。
这话戳到蔡致远这个半醉鬼的痛处了,他火往上冒:“她根本不在意我,她睡我就当睡一只鸭。”
岳宁忍不住,噗呲一声笑了起来。乔君慎瞪了她一眼,岳宁收了表情。
听半醉的蔡致远絮絮叨叨:“她很在意那个男人,我问她昨晚去哪儿了,她就是不说。她不想说,我也不逼她,我说这件事就这么过了,以后别提了。她非要跟我断了关系。我说不同意分手,她说我们之间连分手都不算。”
“我不是劝过你了吗?她说得也没什么错。你们俩互相没把对方当男女朋友。现在她有正式的男朋友了,跟你断了这种关系,不很正常?”乔君慎拍着他表弟的背。
蔡致远甩开乔君慎:“那个人有什么好?给她做碗面,她就感动了?为了那个男人。她离开亨通?以为世界上的老板都像我一样,能最大限度地给她权力,支持她的工作,让她做出成绩。”
就凭着她天天看蔡致远跟那些女星传绯闻,岳宁就不信他跟那些女星真的没半点关系。关于昨晚上做面的人是自己,姐姐是跟她睡了一晚,这事岳宁决定不说。
她说:“哥,你总以为自己在给她遮风挡雨,实际上,她最大的风雨可能就是来自你。走出亨通,她可能就有另外一片天了。”
“别被人骗了身还被人骗了心。”蔡致远整张脸通红,不知道是喝酒喝得,还是气得,激动地说,“她想走,我让她走啊!其他两家电视台,倒是想要她,她敢去吗?上层是个什么样,她不知道?除非离开港城,台湾就更不用说了,那个圈子里墨
墨黑。新加坡她有人脉,但是她那个人脉是我小表姑婆。她现在脑子一热要走,等出了亨通的门,她能去哪儿?”
乔君慎坐直了身体:“蔡致远,苏小姐就只能混电视台了?她的强项在于沟通组织和执行。你要这么说,我立马聘她来方达,做行政、做公关,做项目执行,多的是岗位给她。”
岳宁立马坐乔君慎边上:“君慎哥哥,以后宝华楼走中端线路,辉煌我打算改成“宁宴'走高端,还有我打算推类似茶餐厅的连锁,还要和鸿安、立德的合作,事情很多,很复杂,我想成立一家管理公司。我爷爷没有这个概念,我自己还没熟悉港
城的情况,要是有苏小姐这样的人在身边,我会轻松很多吧?"
乔君慎很认真地想了一下,点头:“我觉得可以。”
“你们想干什么?”蔡致远一脑门子汗,喝进去的酒全给吓 -->>

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