第八百六十一章:特色药膳招牌菜

,由来已久。

  据传为清朝嘉庆皇帝的御用食品,其营养丰富,颇具壮~阳补肾、强身健体之功效。

  历经两百多年沧海桑田,“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”,昔日的宫廷美宴揭开了流传至民间,成为这家饭店的一道极具特色的招牌菜。

  “这道菜烹饪的还可以,但中药的品质差了点啊……”

  “这样都能够爆火,或许我也可以啊!”

  林二柱吃了一口之后,心里暗自思忖着。

  以这里的爆火程度,加上这个烹饪水平,确实有些不配位。

  但人家做成功,这不得不服。

  “怎么了?不合胃口?”

  萧云望着林二柱,担心地问道。

  林二柱摇了摇头,笑着说道:“是这样的,我觉得,我那边的农家乐庄园,是不是也可以搞些药膳特色,或许能做的比这里更好!”

  听到这话,萧菲烟摇了摇头道:“二柱哥,做药膳最重要的是药材,实不相瞒,这里的药材已经是这个位置最好的了……”

  萧菲烟大学学的专业是旅游业和酒店管理,所以想法自然也很多。

  林二柱能够想到的,她早就想到了。

  但人家算是业界龙头,做的已经十分红火了。

  即便是这样,口感上还是差了些。

  所以想要超过他们,那得从药材入手。

  这难度,一下子提高了不知道多少了。

  毕竟,好的药材带来的一定是成本的提高。

  不少客人,本就是奔着好奇来的,药材差那么一点,也吃不出来。

  这样一来的话,提升药材的品质就变的有些纠结了。

  提升的话卖的肯定贵,这些大部分的人吃不出来。

  不提升吧,人家已经开了一个这么红火的店,再开一家相同的,容易被挤死。

  不管是提升或者是不提升,她都没有多少把握能够做起来。

  “最好的?”

  “不见得吧,我记得县城有一家铁塔药材店就挺不错的呀,哪里的药材绝对比这里好!”

  林二柱听闻,当即微笑着做出了反驳。

  别的方面他说不好,但药材方面,这家店用的,那可是比铁塔村产的中药差的远了。

  萧菲烟闻言,微微皱眉。

  林二柱的一番话,乍一听的确是有几分道理的。

  但细想下来,压根就不符合现实啊。

  铁塔药材店,价格和质量都是没得说的。

  但想要买到,难度很大不说,份量压根就不足以支撑他们开酒店。

  这样一来,问题又回到了原点。

  萧菲烟摇了摇头,叹道:“你说的那家药材店我知道,的确是中药店里的宝藏店铺!”

  “但问题是,哪里的药材价格可不低,而且咱们如果要弄特色药膳的话,那这是大量使用,药材的供给不稳定的话,还是做不起来的!”

  萧菲烟说着,舀了一勺汤在碗内,满脸的愁容。

  “咯咯咯……

  就在此时,一声娇笑在萧菲烟身边响起。

  “婉柔,什么事这么好笑?”

  见宫婉柔憋不住笑,萧菲烟放下了勺子,疑惑的小声询问着。

  宫婉柔捂着嘴,笑着说道:“你说的那家店呀,就是二柱开的,所以,药材供给方面完全不用担心!”

  “什么?!”

  萧菲烟满脸惊讶地看着林二柱:“铁塔药材店是你开的?”

  “如果没有同名的话,那应该是吧。”

  林二柱微微一笑,平静地给出了回应。

  “没有同名,我查过了,这个铁塔药材店没有分店,也没有开放加盟!”

  萧菲烟听完后,急忙说着。

  这家店,她可太熟悉了,就是没有想到过居然会是林二柱开的。

  “你查这个作甚,那现在供给方面解决了,还有什么问题没有?”

  林二柱放下了筷子,拿起了一旁的药膳泡过的茶。

  “暂时应该没有太大的问题了,可以试一试。”

  林二柱挠了挠头,笑着说道:“只是可以试一试吗?那你对特色药膳的前景是怎么看的?”

  萧菲烟被林二柱这个问题,勾起了些许的兴趣。

  “我们农家乐庄园开的位置是在村里,一般去村里休闲娱乐的,大部分来自城市,比较注重养生。”

  “而且我外出进修也做过调查,这个市场很可观,需求很大。”

  “另外,咱们本身就有中药田,这就更有保证和优势了。”

  “……”

  萧菲-->>