岳宁的菜基本上都完成了,剩下的就交给几位叔叔。
她端着砂锅,让侍应生端了一盘刚刚下好的泡面。亲自送到二楼,给哥哥姐姐们赔罪。
刚才岳宁上楼问哥哥姐姐们吃得怎么样?蔡致远让她睁大眼睛好好看看,桌上还剩什么?盘子也能吃吗?
慧仪姐姐问她, 她鲍鱼一人一只,澳龙一人一块也就算了。她就真缺了他们一口饭吗?就算她要摆盘好看,就不能去找个大一点的芋头做托底吗?
东平鸡饭,岳宁用香芋片在油里炸成脆片,每一片上堆了一撮东平鸡饭,嘴大的一口吃完,嘴小的最多两口。每一道菜都这样,刚刚吃,就没了。
蔡致远说:“这就像,君贤他好不容易做个春梦,梦见正在和梦中女神上床,被人敲门打断......”
乔君贤瞪他表哥,手按在表哥肩上:“你自己做春梦就做,说我干什么?”
蔡致远拉开了乔君贤的手:“我们其他人都有女朋友,就你没有,长期欲望得不到纾解,才会做春梦。”
崔慧仪在边上劝:“好了,好了!让宁宁多上点,让君贤一口气把春梦做完。”
乔君贤涨红了脸,不说话,这个时候他越说他们就越起劲。
岳宁跟大家赔罪:“我以为哥哥姐姐都是大家公子小姐,都是斯文人,《红楼梦》里贾宝玉去妙玉那里喝茶,就有这么一段,一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了'。我怎么知道哥哥姐姐都是《水浒传》里大口喝酒,大块吃肉的
梁山好汉?下一道菜一定让大家吃饱。”
于是就有了这么一个大砂锅,外加一大盘煮好的圆仔面。
蔡致远拿起筷挑起面条,看向崔慧仪:“慧仪,你来看看,这是不是你家的圆仔面?”
自家的面条,崔慧仪就是烧成灰都认识,她重重地点头。
得到确认,蔡致远放下了筷子,咬牙说:“宁宁,你这是让我们速食面管饱是吧?"
岳宁去拿了一个干净的碗,从他手里拿过公筷,挑起一筷面团在碗里。她伸手揭开砂锅,砂锅锅盖被掀起,肆意嚣张的香气弥漫开来,砂锅里趴着一只已经斩件的鸡。
鸡皮红亮,鸡肉白嫩中带着鸡油的黄色,砂锅的余温加热着汁水,为本来已经充斥了满房间的香气,再加压。每个人的鼻腔都被这股子浓郁的鲜香钻进去。让还没完全解馋的嘴,口水泛滥。
岳宁夹了一块鸡放在面上,鸡下面是半浸泡在汁水中的猪蹄,岳宁问蔡致远:“猪蹄吃的吧?”
“吃吃。”蔡致远说,不吃就是猪头。
岳宁夹起一块炖到颤颤巍巍的猪蹄,码在面上,再拿勺子舀了一勺汁水,淋在鸡块和猪蹄上。
她把这个碗放在蔡致远面前:“岭南豉油鸡捞面,慢用!”
她又问大家:“哥哥姐姐们是自己动手,还是让我来服务?”
“自己来,自己来!”崔慧仪已经迫不及待了,这是宁宁在给她展示她家的圆仔面有多好吃。
侍应生给每个人换了碗,大家按照岳宁的演示,圆仔面打底,鸡和猪蹄码在面上,再加汁水。
他们还在打面条夹鸡块时候,蔡致远已经吃完了那块鲜嫩弹牙汁水丰润的鸡肉,这会儿正在吃那块软糯丰腴,用舌头就能把蹄筋给勾下来的猪蹄。
蔡致远吐出骨头,快速拌面,用猪蹄和鸡肉炖出来的酱汁十分浓郁,裹在面条上,这圆仔面也变成了美味,他两下就把面给扫进了嘴里。
还是宁宁最疼他,先给他打,趁着砂锅里还有鸡,有猪蹄,他再来一碗。
岳宁等他吃第二碗,她说:“致远哥哥吃速食面也吃得很欢吗?”
“我还可以来一碗。”蔡致远抬头。
赵熙如骂他:“你猪啊!还吃?”
“你少吃两口,这东西特别容易发胖。”蔡致远跟赵熙如说。
“明天我多跳两小时操。”
岳宁到崔慧仪身后,手搭在她的肩膀上:“慧仪姐,咱们用这个味道,做港式烧腊风味系列捞面,你觉得怎么样?”
“妹妹啊!立德的新品研发,我全给你了,好不好?”
他们正在说话,阿忠敲门:“宁宁,丁胜强跪在我们门口,花姐让我来叫你。
岳宁跟着就走,嘴里嘟囔:“这大清都亡了这么多年,怎么还动不动就下跪啊?”
楼下大家都不吃饭了,跑到了门口,花姐喊一声:“宁宁来了。”
这一声特别管用,宝华楼的人让出了一条路,岳宁看见了跪在地上抱住爷爷裤腿的丁胜强。
丁胜强仰头:“师傅,我不知道丽姐私下里做了那么多的事。我一直以为,那是阿松管理酒楼松懈所致,他在推卸责任。今天我才知道,真的是那个女人找了人来陷害宝华楼。我十六岁就跟您学手艺,您就像我亲爸一样......
花姐可听不过去了:“呸,这些话你怎么有脸说的?这些日子冷嘲热讽,让华叔早点把宝华楼卖给你。现在不过是看宁宁在港城有靠山,吓到了,才摇着尾巴来求饶。华叔,你可别轻易放过他。”
岳宝华被丁胜强背后捅刀已经捅得血淋淋。如果不是宁宁聪明,手艺也好到让人不敢相信,而且在西北还遇到了她的莫伯伯,如果她只是一个普通的小姑娘,只 -->>

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