李欣荣见师傅把所有的希望都寄托在孙女身上,回到澳城跟老婆阿霞说了,阿霞也担心师傅是不是精神出了什么问题。
李欣荣是个孤儿,被师傅收留,他原来的名字叫李三牛,师傅觉得不好,给他起了这个名字,一来是顺着师兄岳志荣的荣字,二来是欣欣向荣的意思。
师傅是个可怜人,年轻的时候老婆死了,一把年纪知道独生子死了,这个打击对师傅来说,是灭顶之灾。
还有丁胜强那个王八蛋,居然还做出这种欺师灭祖的事。
师傅疯了,也不是不可能。
他作为岳宝华的大徒弟,也算是养子,他得替师傅扛下宝华楼,给师傅养老,替没见过面的志荣哥照顾好宁宁。
他说等这次回港城,他就回来辞职,阿霞也支持。
他们夫妻俩都打算好了,可就昨天傍晚开始,港城和澳城的电视台轮番播放宝华楼的新闻,新闻一个比一个凶猛。
他从电视上看见师傅的孙女扛着丁胜强,从电台里听主持人说岳宁跟几家家族之间的关系,今天早上更加离谱,才到达港城侄女,居然因为亲乔君贤,占领了报纸整版版面。
他现在一脑子的糊涂账。师傅一个老老实实开酒楼的人,怎么去面对这样的境况?
一家子四口走进街道,这条街道平时客流就不少,这会儿?李欣荣护着儿女老婆挤过服装铺子。
天!宝华楼不是没开张吗?为什么门口挤满了人?
宝华楼居然把烧腊摊位摆到了人行道上,人排成了几排。
他那个五师弟阿伟站在凳子上,拿着大喇叭喊:“有买有送,买华叔的烧鸭,送岳宁的脆皮鸭,多买多送,?品送完为止。不买也没关系,可以免费试吃,吃得好再买。”
宝华楼的学徒正在卖烧腊。
“华叔的烧鸭我一直吃,能不能单买这个玻璃脆皮烧鸭?”有人问。
阿伟低头:“不好意思,宁宁的烧鸭今天就是用来送的。就想搭着华叔的名声,试试效果。明天就卖了,要不您明天过来?”
“买半只华叔的烧鸭,才搭一份岳宁的脆皮鸭,脆皮鸭太少了,我回去给谁吃的好?”
“大婶,我真的没想到,大家会这么给面子,实在对不起。明天,明天,好不好?宁宁说了,明天是买她的玻璃脆皮烧鸭,送她做的酒糟脆皮烧肉。”
“这个脆皮烧肉是什么味道?”有人问。
阿伟嘿嘿笑:“我刚才看到她调了料,说是参考了贵州的脆哨,里面放了甜米酒,跟咱们常吃的烧肉有点不一样。”
“明天的脆皮烧肉单卖吗?”有人问她,“别也是买了送?"
“这个我做不得主,得问宁宁去。”阿伟按照岳宁的嘱咐,反正就推岳宁头上。
阿伟看见李欣荣一家四口正在往里走,他说:“荣哥来了。”
阿伟跑到李欣荣面前:“荣哥、霞姐。”
他弯腰捏李欣荣儿子的脸:“小阿明好。
李欣荣的儿子,名字里也有一个明字,跟岳宝华的小徒弟阿明一样,为了分清楚,来酒楼就叫他小阿明,他仰头:“伟叔好。”
小玉也说:“伟叔好。”
“小玉越来越漂亮了。”阿伟跟李欣荣说,“荣哥,师傅和宁宁,他们在厨房忙,我去帮你叫。’
李欣荣听阿伟这么说,他说:“阿霞,你带孩子们先进去坐一会儿,我跟阿伟去厨房看看。”
李欣荣和阿伟并肩走:“昨天动静怎么那么大?”
“荣哥,你应该昨天中午就来的。亲眼看看宁宁怎么收拾那个没良心的王八蛋,太解气了!”
阿伟兴奋地跟李欣荣描叙昨天的场面,这么点路不过开了一个头,到厨房门口,李欣荣见大家,包括他师傅围着案台。
“师傅!荣哥来了!”阿伟喊了一声。
岳宝华转头:“阿伟,跟你说过你荣哥来了,进来跟我们说。”
李欣荣看见了一个高挑带着点英气的姑娘,真人比报纸和电视上看到的更漂亮。
“我听阿伟说,师傅和宁宁在厨房,我就直接过来了。”李欣荣走过来,见案台上放着一条大黄鱼,“这是要做什么?”
“宁宁要做满汉全席里的灌汤大黄鱼。昨天那帮子少爷小姐来,宁宁都没做。她说那帮留洋少爷小姐不懂这道菜的意义。”阿松兴奋地说。
岳宁亲切地叫一声:“荣叔好。
就凭他在宝华楼遭遇绝境的时候,要辞职回来,替爷爷撑起宝华楼,在岳宁心里,他就是自己的亲叔叔。
“好。”李欣荣笑着应了一声,“灌汤大黄鱼?"
“入选满汉全席的一道淮扬菜。”岳宁跟他介绍,“每年十月金秋,大闸蟹肥美之际,以蟹粉蟹肉和八珍加高汤煨制,连汤带料填入黄鱼腹中。寓意满腹乾坤。也是昨天招待我那帮哥哥姐姐,看见青蟹饱满,蟹膏满壳,动了这个心思,想请荣叔品
这道菜。
李欣荣心里明白,这是侄女要向他炫技了,只要她真有本事,那他也就放心了。
“我听说过,没见过。今天可以长见识了。”他也过来站着。
“我正在说如何整鱼去骨。”岳宁再次拿起切吐司的锯齿刀,传统应该是用竹片,后来她发现锯齿刀也挺好,她用锯齿刀比划黄鱼鱼骨长度,“ -->>

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